Resep Membuat Semur Daging Sapi Sepesial Lebaran

Cara Membuat Semur Daging Sapi Nikmat Spesial Lebaran

Cara Membuat Semur Daging Sapi – semur daging sapimerupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan daging sapi pilihan dan dikasih bumbu rempah banyak,diolah dengan cara digoreng kemudian ditumis. Semur daging sapi nikmat ini sebenarnya tidak jauh beda dengan semur ayam yang bisanya kita jumpai, yang membedakan hanya tekstur dari daging sapi dan ayam.  Seperti yang Anda ketahui, pada hari-hari besar seperti hari raya Idul Fitri ataupun hari raya Idul Adha semur daging selalu hadir menemani. Jika Anda ingin menikmati semur daging sapi ini bisa membelinya di Warteg, restorant, ataupun warung nasi terdekat.

Tetapi lebih seru dan nikmat jika membuatnya sendiri di Rumah, untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta, dan nikmati saat bersantai, berbuka puasa, makan sahur, dan masih banyak lagi waktu yang pas untuk menikmati makanan yang satu ini. Semur daging sapi ini sudah terkenal sekali dikalangan masyarakat luas.

Cara Membuat Semur Daging Sapi
Steak daging sapi menjadi menu makanan yang wajib ada. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di Rumah, dengan rasa nikmat dan lezat, Anda dapat menyimak ulasan berikut ini. Nah dari pada kita berlama-lama dan bengong di Rumah langsung saja deh kita menyiapkan bahan-bahanya sendiri di Rumah.

Bahan-bahan membuat semur daging sapi :

Daging sapi 500 gram (rebus sebentar dan tiriskan)
Bawang merah 8 buah
Tomat 1 buah berukuran sedang
Cabai merah besar 5 buah
Jahe sekitar 4 cm
Kemiri 3 buah
2 batang serai
Merica bubuk ½ sendok teh
Cengkeh 5 buah
Pala bubuk ½ sendok teh
Garam 1 sendok teh
Kecap manis 100 ml (pilih yang paling kental)
Air bersih 1 liter
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah membuat :

Potong daging sapi dengan ukuran sesuai yang Anda inginkan. Sebagai tips, jangan terlalu besar ataupun terlalu kecil.
Siapkan panci, masukkan air bersih. Rebus daging yang telah dipotong-potong tersebut.
Haluskan bumbu-bumbu, diantaranya yaitu bawang merah, jahe, kemiri, bawang putih dan juga tomat.
Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tersebut. Masak menggunakan api sedang dan tunggu hingga baunya harum.
Masukkan juga bahan lain seperti serai, pala bubuk, merica, cengkeh dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur.
Angkat daging dari rebusan dan tiriskan. Selanjutnya masukkan daging tersebut ke dalam bumbu tumis. Aduk hingga merata.
Selanjutnya masukkan daging yang telah tercampur dengan bumbu ke dalam air kaldu rebusan daging sapi. Masak daging hingga benar-benar lunak.
Tambahkan garam dan juga kecap manis secukupnya. Aduk kembali hingga merata.
Setelah daging benar-benar lunak dan bumbu sudah pas maka Anda dapat mengangkatnya.

SUMBER : http://www.kulinersehat.com/cara-membuat-semur-daging-sapi-nikmat/

DALILAH HANUM

resep-kuliner

Related Posts